Sēņu sautējums ar mandelēm, sieru un mīdījām
Mīdijas liek sakarsētā pannā, cep, kamēr viss šķidrums ir iztvaikojis. Šampinjonus sagriež tik pat lielos gabalos ...
Mīdijas liek sakarsētā pannā, cep, kamēr viss šķidrums ir iztvaikojis. Šampinjonus sagriež tik pat lielos gabalos ...
Sēnes sagriež 2-4 daļās, skatoties pēc lieluma, mazākās sēnes atstāj veselas. Nelielā olīveļļas daudzumā iemaisa ...
Notīrītas un nomazgātas svaigas sēnes applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež un apcep uz pannas kopā ar sasmalcinātiem ...
Kabačus noskalo, nogriež galiņus, rupji sarīvē. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Olu dzeltenumus, sāli, miltus ...
Kartupeli izvāra ar visu mizu, novelk mizu un samīca. Vārītas bietes sarīvē vai sasmalcina virtuves kombainā. Sīpolu sagriež un ...
Plānās šķēlēs sagrieztus šampinjonus apcep sviestā, pievieno sviestā izkarsētus miltus. Liek ugunsizturīgā traukā ...
Kvadrītiņos sagrieztu sīpolu un sēnes apcep, beigās pievieno tomātu biezeni, atdzesē. Tomātus nomazgā, nogriež ...
Uzvāra 2 litrus ūdens. Nomizo kartupeļus, sagriež tos gabaliņos - liek verdošajā ūdenī un vāra 10 minūtes ...
Pupiņas izvāra, notecina, atdzesē, sajauc ar vārītām salmiņos sagrieztām sēnēm, sarīvētu vārītu selerijas sakni ...
Vārītas marinētas vai sālītas (iepriekš nomērcētas) sēnes un sīpolus sasmalcina, pievieno etiķa un eļļas maisījumu un ...