Cūkgaļa kažokā, ar sēnēm un spinātiem
Cūkgaļu sagriež gabalos, liek veidnē. Uzber sāli, piparus, uzklāj sinepes. Virsū liek kārtu sagrieztu sēņu ..
Cūkgaļu sagriež gabalos, liek veidnē. Uzber sāli, piparus, uzklāj sinepes. Virsū liek kārtu sagrieztu sēņu ..
Bļodā lej kefīru, pievieno sinepes, mārrutkus, piparus, sāli, medu un olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī ...
Biezpienu samaisa ar sinepēm un sāli - kārtīgi samaisa. Dilles sakapā. Sieru rupji sarīvē. Visu samaisa. Katru lavaša ...
Liellopa gaļu noskalo, sagriež šķēlītēs. Apsāla un ierīvē ar garšvielām. Cep gaļu augu eļļā, no abām pusēm ...
Sieru sarīvē vai plāni sagriež ar augļu nazi. Cieti vārītajām olām atdala baltumus un dzeltenumus - atsevišķi ...
Jāskatās, lai barankas var uzvērt cīsiņiem. Barankas liek dziļā bļodā, mērcē mazliet sālītā pienā, lai mazliet ...
Pēc šādas receptes varat gatavot jebkādu gaļu. Mērce - sakuļ olas, pievieno kartupeļu cieti, sinepes, sāli, piparus ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, jo kartupeļus gatavo ar visu mizu. Katru kartupeli sagriež 4-8 daļās, atkarībā no kartupeļa ...
Olas, pienu, malto gaļu, sāli, garšvielas samaisa, pievieno augu eļļu un vēlreiz kārtīgi samaisa. Maisījumu lej sakarsētā ...
No gaļas zupām vispopulārākās ir vistas buljona un kūpinātas cūkgaļas zupas, piemēram, skābeņu vai šķelto zirņu zupa. Taču ir viena zupa, veģetāra vai ar gaļu, kas garšo ikvienam latvietim – biešu zupa.