Siļķe kažokā svētku galdam
Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...
Atsevišķi, vāra dārzeņus, gaļu un olas. Tad smalki sakapā visu kubiņos. Ābolu, marinētu gurķi un siļķi sagriež kubiņos ...
Šprotes sagriež mazos gabaliņos, gurķus nomizo un sagriež strēmelītēs, cieti vārītas olas sakapā (ne pārāk smalki), sīpolu ...
Ziedkāpostus sadala ziedkopās, liek katliņā ūdenī, kas nedaudz pavārīts, pieber šķipsniņu sāls un šķipsniņu muskatrieksta ...
Beokoli sadala rozetēs, kartupeli sagriež šķēlītēs, sīpolu - pusgredzenos. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C grādiem ...
Desu un sieru samaļ, olas sarīvē un pievieno saputotam sviestam. Putojot pievieno piparus, sāli, cukuru, aso tomātu ...
Uz pannas eļļā liek sagrieztu sīpolu, apcep caurspīdīgu, uzber papriku, uzliek gaļu un apcep brūnu. Gaļu liek katliņā ...
Olu dzeltenums, pienu un miltus sajauc ar sviestu un garšvielām un sabiezina tvaiku peldē. Kad pagatavotais maisījums ...
Kartupeļus sagriež kubveida gabaliņos. Nomizo ābolus, izņem serdes. Pēc tam ābolus, gurķus, gaļu, siļķes sagriež nelielos ...
Strata ir bagātīgs brokastu ēdiens, kas dažiem nedaudz atgādina franču sāļo pīrāgu – kišu, taču mīklas pamatne ...