Foto: Brūnā mērce
Sastāvdaļas
● 2 ēdamkarotes sviesta
● 2 ēdamkarotes miltu
● 1/2 l buljona vai ūdens
● sāls, pipari pēc garšas
● 1 lauru lapa
● 1 ēdamkarote skābā krējuma
Pagatavošana
- Katliņa izkausē sviestu, pievieno miltus, maisot karsē, līdz milti brūni, tad atšķaida, pielejot buljonu vai ūdeni, maisot uz mazas liesmas karsē, pievieno sāli un garšvielas.
- Pēdējo pieliek skābu krējumu.
