Lēcu zupa

Lēcu zupa Foto: Lēcu zupa

Sastāvdaļas

 ● 450 g lēcu
 ● 1,5 l ūdens
 ● 150 g sviesta
 ● 4 kartupeļi
 ● 2 burkāni
 ● 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
 ● 1 tējkarote asafetīdas 
 ● 1 tējkarote malta koriandra
 ● 2 tējkarotes sāls
 ● 1 lauru lapa

Pagatavošana

    1. Katlā lej ūdeni, ber tajā lēcas - vāra.
    2. Sviestā apcep asafetīdu, melnos piparus, koriandru - cep 10-15 sekundes. 
    3. Pannā liek gabaliņos sagrieztus kartupeļus, burkānus - cep gandrīz gatavus.
    4. Pannā ceptos dārzeņus un garšvielas liek katlā pie lēcām, pieliek lauru lapu un vāra 3-5 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes