Galda biešu un upeņu salāti
Galda bietes nomazgā un novāra. Novārītajām bietēm vēl jābūt nedaudz cietām. Tad bietes nomizo un sagriež ...
Galda bietes nomazgā un novāra. Novārītajām bietēm vēl jābūt nedaudz cietām. Tad bietes nomizo un sagriež ...
Nepāraugušus šampinjonus notīra, nomazgā un liek verdošā sālsūdenī, kuram pievienots nedaudz etiķa ...
Ogām atdala kātiņus, ziedkausa paliekas, nomazgā un blanšē 3-5 minūtes karstā marinādē vai karstā ...
Puravu saknes, burkānus, pētersīļu un seleriju saknes notīra, nomazgā un sagriež sīkos, 0,4 cm lielos četrstūrainos ...
Dārzeņus notīra, nomazgā un atsevišķi sasmalcina uz rupjās dārzeņu rīves. Katru sasmalcināto dārzeni atsevišķi ...
Vistas gaļu noskalo un sagriež nelielos gabalos. Sīpolus sakapā, liek katlā, pielej eļļu un sautē uz lēnas uguns ...
Gurķus sagriež plānās šķēlītēs, pētersīļus sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Visu samaisa, pievieno ...
Ūdeni uzvāra, pievieno garšvielas, mazliet pavāra. Pievieno sēnes, vāra ...
Sālsūdenī izvāra liellopu gaļu, atdzesē. Buljonu neizlej, jo tas būs nepieciešams. Sīpolus sagriež gredzenos un cep ...
Burkānus sarīvē, apcep. Sīpolus sagriež plānās ripiņās, apcep nedaudz. Tomātiem novelk miziņu un ...