Marinēti ziedkāposti korejiešu gaumē
Ziedkāpostus sadala rozetēs, vāra pusgatavus. Gatavo marinādi - ūdeni samaisa ar etiķi, cukuru, sāli, augu eļļu. Vāra 5 minūtes ...
Ziedkāpostus sadala rozetēs, vāra pusgatavus. Gatavo marinādi - ūdeni samaisa ar etiķi, cukuru, sāli, augu eļļu. Vāra 5 minūtes ...
Dziļā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, tad pievieno etiķi, ūdeni un augu eļļu. Rūpīgi visu samaisa un ieklāj ...
Tomātus nomazgā, nosusina un sagriež 1 cm biezās šķēlēs šķērsām tomātam. Sīpolus sagriež iespējami plānākās ripiņās ...
Gurķus nomazgā un nosusina. Nogriež galus. Ieliek traukā ar 1,5 l ūdens, kurā izkausēts sāls. Trauku apsedz un ļauj gurķiem ...
Kabačus noskalo un nomizo. Sagriež plānās šķēlītēs. Kabaču šķēlītes liek traukā, uzber sāli un atstāj uz 30 minūtēm ...
Sagriež zivs fileju mazos gabaliņos, pievieno sāli un piparus pēc garšas, apviļā miltos un cep augu eļļā, līdz gatava. Atdzesē un pārlej ...
Tīrās, sterilizētās burkās liek tīrus, sausus dārzeņus, liek tos pamīšus. Burkās liek pusi zaļumu, sagrieztus ķiplokus, atlikušo ...
Žāvētus tomātus 1-2 stundas mērcē etiķa ūdenī (3 daļas ūdens, 1 daļa laba etiķa). Tad labi notecina un nosusina. Smalki sagriež ...
Nepāraugušus gurķus nomazgā, nomizo un sagriež 0,5, cm biezās šķēlēs. Gurķus var arī nemizot. Tāpat sagriež sīpolus ...
Sēnes notīra, nogriež kātiņiem galus un ar mitru drāniņu noberž cepurītes. Uzvāra etiķi kopā ar vīnu un sāli. Tajā sēnes vāra ...