Sparģeļu krēmzupa
Sīpolu un ķiplokus sakapā, sparģeļus sagriež gabaliņos, sakarsētā sviestā apcep. Pieber maltās mandeles un pacep ...
Sīpolu un ķiplokus sakapā, sparģeļus sagriež gabaliņos, sakarsētā sviestā apcep. Pieber maltās mandeles un pacep ...
Vistu gabalus katlā pārlej ar aukstu ūdeni, uzvara un noputo. Pievieno sagrieztu burkānu, puravu, seleriju kātus ...
Sālītos gurķus nomizo, miziņas noliek malā, vēlāk vajadzēs. Gaļu pavāra verdošā ūdenī 3-4 minūtes. Tad no katla ...
Vistas buljonu un ūdeni uzvāra. Zivs fileju sagriež porciju gabaliņos, liek katliņā un uzvara, pieber makaronus ...
Žāvēto gaļu sagriež mazos gabaliņos. Dārzeņus sasmalcina. kopā ar gaļu nedaudz apcep. Visu pārlej ar 1 1/2 litra ūdens ...
Spārniņus pārlej ar 1,5 litra ūdens, uzvāra, nosmeļ putas, pieliek sakapātu sīpolu un sasmalcinātu pētersīļa ...
Burkānus un kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos. Sīpolu sakapā, visu cep sviesta. Pārlej ar buljonu. Visu uzvāra ...
No rīsiem, ūdens un krējuma izvāra biezputru. Atdzesētai pieliek sāli, saputotu sviest, pa vienam pievieno olu dzeltenumus ...
Saputotam sviestam pievieno olu dzeltenumus, sāli, izsijātus miltus un pienu (pēc vajadzības). Mīklu labi samaisa, pieliek ...
Liellopu gaļu atbrīvo no dzīslām, sagriež nelielos gabaliņos, cep sviestā. Gaļu cep pakāpeniski, pa daļām, lai tā ceptos, nevis ...