Dārzeņu zupa zemnieku gaumē
Sīpolu sasmalcina, gaļu sagriež sīkās strēmelītēs, katliņā pasautē. Pusgataviem liek klāt dārzeņus - gabaliņos ...
Sīpolu sasmalcina, gaļu sagriež sīkās strēmelītēs, katliņā pasautē. Pusgataviem liek klāt dārzeņus - gabaliņos ...
Šo zupu vislabāk sautēt cepeškrāsnī māla podā un tajā pašā podā pasniegt galdā.
Sīpolu sasmalcina, katliņā sviestā apcep, pārlej ar vienu litru ūdens, uzvāra, pievieno rupji sarīvētu burkānu un gabaliņos ...
Sīpolus sagriež pusgredzenos. Kartupeļus nomizo un sagriež lielos gabalos. Lielā katlā uzkarsē saulespuķu eļļu, cep ...
Katlā lej ūdeni, uzvāra. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek katlā. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, cep augu eļļā, liek ...
Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes. Kad gaļa ir gatava ...
Savāra gaļās buljonu. Garšas saknes un sīpolu notīra, sagriež sīkos kubiņos, liek zupas katlā un nedaudz apcep ...
Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, kopā liek pannā, sautē 2 ēdamkarotēs olīveļļas. Burkānus un selerijas ...
Katlā lej ūdeni, uzvāra. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, apcep ...
Skābenes un nātres applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež strēmelītēs. Uzvāra vistas buljonu. Sīpolus, kartupeļus ...