Krievu borščs
Vāra gaļas buljonu, katlā liek gan cūkgaļu, gan liellopu gaļu. Pārlej ar 3,5-4 l auksta ūdens, uzvāra uz lielas uguns ...
Vāra gaļas buljonu, katlā liek gan cūkgaļu, gan liellopu gaļu. Pārlej ar 3,5-4 l auksta ūdens, uzvāra uz lielas uguns ...
Citronu sagriež plānās šķēlītēs. Burkānus rupji sarīvē. Sīpolus sagriež gredzenos. Liek kārtās burkā: burkas apakšā ...
Sieru, krabju nūjiņas, ķiplokus smalki sarīvē. Burkānu sagriež šķēlītēs. Sarīvēto sieru un ķiplokus samaisa ar majonēzi ...
Zivis iztīra, sagriež gabaliņos. Sīpolus sagriež pusgredzenos. Ūdenī izšķīdina sāli, cukuru, pielej ābolu etiķi - samaisa ...
Nomizotajam ananāsam izņem viduci, mīkstumu sagriež gabaliņos. Seleriju kātus sagriež plānās šķēlītēs. Ķiplokus sakapā ...
Vistas krūtiņu izvāra buljonā. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, liek buljonā. Vārītus cīsiņus sagriež mazos ...
Vistas gaļu sagriež gabalos, izņem kaulus, novelk ādu. Kauli, āda noderēs ...
Bļodā samaisa alu ar oregano, ķimenēm, koriandru. Šajā maisījumā liek cūkas cisku, traukam uzliek ...
Ūdeni uzvāra, pievieno garšvielas, mazliet pavāra. Pievieno sēnes, vāra ...
Produktu daudzums paredzēts 3 litru burkai. Tomātus aplej ar verdošu ...