Sastāvdaļas
- 2 siļķes
- 2 sīpoli
- 1/2 citrona
- 6 tējkarotes cukura
- 6 tējkarotes sāls
- 1 burkāns
- 10-12 lauru lapas
- 8-10 melno piparu graudiņi
Pagatavošana
- Citronu sagriež plānās šķēlītēs.
- Burkānus rupji sarīvē.
- Sīpolus sagriež gredzenos.
- Liek kārtās burkā:
- burkas apakšā daži sīpolu gredzeni, lauru lapas, mazliet burkānu, citronu šķēlīte, 1/2 tējkarotes cukura, 1/2 tējkarotes sāls, mazliet piparu.
- Virsū liek siļķu kārtu, tad atkal liek dārzeņus, garšvielas, sāli, cukuru.
- Tā kārtas liek pamīšus, mazliet sablīvē, kamēr tiek līdz burkas augšai.
- Burku blīvi aizvāko un liek ledusskapī.
- Otrajā-trešajā dienā siļķe ir gatava.
- Pasniedzot var uzliet mazliet augu eļļas un uzbērt mazliet sāls.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!