Vīna kebabs no jēra gaļas
Gaļu sagriež gabaliņos un apcep aitu taukos. Pieliek sīki sagrieztus sīpolus, miltus, sarkanos piparus, tomātu biezeni, melno ...
Gaļu sagriež gabaliņos un apcep aitu taukos. Pieliek sīki sagrieztus sīpolus, miltus, sarkanos piparus, tomātu biezeni, melno ...
Paprikas pākstis iztīra un sagriež salmiņos. Burkānus sarīvē pēc iespējas rupjākās skaidiņās. Sīpolus sagriež plānās ...
Ripiņās sagrieztus sīpolus novāra ūdenī, kam piebērts mazliet sāls, kopā ar zaļumiem, lauru lapām un pipar-graudiem ...
Gatavo pelmeņus - bļodā samaisa izsijātus miltus, vidū izveido padziļinājumu, tajā lej viegli sakultas olas ...
Vistas fileju izdauza ar gaļas āmuriņu. Kūpināto sieru sagriež 1 cm lielos stienīšos. Uz vistas filejas gabaliem ...
Gatavo marinādi - Uzvāra ūdeni. Burkānu nomizo, sagriež šķēlītēs. Kad ūdens sāk burbuļot, liek katlā sāli ...
Kāpostus sīki sakapā. Burkānus un bieti rupji sarīvē. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs. Kāpostus samaisa ar bieti ...
Tomātus noplaucējiet, nomizojiet, samaliet gaļas mašīnā un lieciet vārīties. Kad tomāti uzvārījušies, samaziniet ...
Vistu krūtiņas sagriež nelielos gabalos. Tomātus blanšē un novelk miziņu, sagriež 4 daļās, tad sagriež šķēlītēs ...
Kabačus nomizojiet, sagrieziet kubiņos, sīpolu sasmalciniet. Samaisiet dārzeņus ar sāli un diennakti paturiet ledusskapī ...