Slinkie kāpostu tīteņi ar vistas gaļu
Kāpostus sakapā un aplej ar verdošu ūdeni. Samaļ vistas fileju, sīpolu, burkānu. Samaisa kāpostus, malto vistas ...
Kāpostus sakapā un aplej ar verdošu ūdeni. Samaļ vistas fileju, sīpolu, burkānu. Samaisa kāpostus, malto vistas ...
Verdošā sālsūdenī liek sagrieztus kartupeļus. Sīpolu sakapā un kopā ar sagrieztu burkānu cep augu eļļā. Pannā pie sīpola ...
Izvārītu, mīkstu gaļu izņem no šķidruma, atdala no kauliem un samaļ gaļās mašīnā. Samalto gaļu samaisa ar izkāstu ...
Kāpostus sagriež četrstūra gabaliņos, kartupeļus - kubiņos, garšsaknes sagriež salmiņos, apcep sviestā un vāra buljonā ...
Vistas ķidas un sacirstus liellopu kaulu liek aukstā ūdenī vārīties. Pēc noputošanās pievieno apceptu cūkas gaļu, sāli ...
Notīrītu vistu sadala 6 daļās, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, uz straujas uguns uzvāra, noputo, turpina vārīšanu ...
Bietes vāra ūdenī vai cep krāsnī mīkstas, nomizo un sarīvē. Burkānus sarīvē, pievieno tomātu biezeni, citronskābi ...
Frikadelēm zivju divas reizes samaļ, otro reizi maļ kopa ar ūdenī izmērcētu, nospiestu baltmaizi un sviestā apceptu ...
Gatavo mīklu - bļodā iesijā miltus, izveido iedobi, pievieno viegli sakultas olas. Ūdenī izšķīdina sāli, pielej olām - samīca ...
Sēnes noskalo un nosusina. Sautējamā katlā vai pannā uzkarsē augu eļļu, liek sēnes, cep uz lielas uguns ...