Svaigu kāpostu zupa

Svaigu kāpostu zupa Foto: Svaigu kāpostu zupa

Sastāvdaļas

● 1½ l gaļas vai kaulu buljona
● 700 g svaigu kāpostu
● 1 sīpols
● 3 kartupeļi
● 1 burkāns
● 1 pētersīļu sakne
● 1 šķēlīte selerijas sakne
● 1 ēdamkarote sviesta
● sāls
● zaļumi
● krējums

Pagatavošana

  1. Kāpostus sagriež četrstūra gabaliņos, kartupeļus - kubiņos, garšsaknes sagriež salmiņos, apcep sviestā un vāra buljonā.
  2. Gatavi zupai pievieno sāli.
  3. Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem, krējumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes