Gardedis.lv / baltie pipari

Sēnes noskalo, nosusina un sagriež šķēlītēs. Sīpolu un ķiplokus sīki sagriež. Piparmētru un pētersīļus sīki sakapā ...

Kabačus rūpīgi nomazgā, nogriež galus. Tad gareniski sagriež apm. 1/2 cm biezās šķēlēs. Ja šķēles pārāk garas, tās pārgriež ...

Maltajai zivs filejai pievieno samaltu vai sakapātu sīpolu,rīvmaizi, sāli, baltos piparus - visu samaisa. No iegūtās masas izveido ...

Gaļu nomazgā, sagriež gabalos, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu. Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu vai ...

Vidēja lieluma pannā izkausē sviestu uz lēnas uguns. Bļodā sakuļ olas ar dakšiņu vai putojamo ...

Miltus sajauc ar sāli, pipariem. Vistas fileju panē miltos un cep sakarsētā sviestā, tad pārliek cepam ...

Kartupeļus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar ūdeni un vāra 10-15 minūtes. Gatavus kartupeļus ...

Krējumu stingri uzputo, uzmanīgi iecilā mārrutkus, garšvielas un sīki sagrieztus ...

Nomizo un nomazgā kartupeļus. Uzmanīgi, ar asu nazi, kartupeļa formu izveido, kā "muciņu",šādi kartupeļi labi ...

Zupu pasniedz ar skābo krējumu un maizi. Atsevišķi kā piedevu var pasniegt kariju. Ja vēlās, zupai var pievienot gabaliņos sagrieztu gurķi.