Kotletes īru gaumē
Malto gaļu sadala 4 daļās un pagatavo 4 lielas kotletes. Kotletes apjož ar speķa sloksnītēm un sasprauž ar ...
Malto gaļu sadala 4 daļās un pagatavo 4 lielas kotletes. Kotletes apjož ar speķa sloksnītēm un sasprauž ar ...
Kotletēm izmanto sēņu cepurītes. Lielām baravikām izņem kātiņu un cepurīti sagriež gareniski ...
Notīrītas, applaucētas gailenes samaļ, pievieno rīsus, olas, sviestā apceptu sīpolu, dilles, sāli un krējumu ...
Gaļu sagriež pirksta biezuma šķēlēs, apcep brūnu, uzkaisa sāli un piparus. Katliņā vai veidnē liek kārtām ...
Teļa gaļu sagriež šķēlēs, izdauza, dažās vietās maliņas iegriež, šķēles pārkaisa ar sāli, apmērcē sakulta ...
Cieti vārītas olas noloba, sīki sakapā un samaisa ar siltu biezu mannas biezputru, pievieno miltus, olu ...
Kuskusam pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1/2 tējkaroti sāls. Aplej ar verdošu ūdeni, uzliek traukam vāku. Ļauj pastāvēt ...
Sīpolus un papriku sagriež kubiciņos, eļļā apcep. Sagriež vārīto burkānu un saberž ķiploku. Visu pievieno maltajai gaļai ...
Bļodā sadrupina maizi. Pielej ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Tad pievieno malto gaļu, olas, piparus un labi samaisa ...
Krabju nūjiņas sasmalcina (to var izdarīt ar dakšiņu), sajauc ar olu, majonēzi un sarīvētu sieru. Var pievienot arī nedaudz ...