Sastāvdaļas
- 500 g liellopu sirds
- 100 g rīvmaizes
- 2 olas
- 20 g speķa
- pipari
- 2 sīpoli
- tauki cepšanai
- rīvmaize panēšanai
Pagatavošana
- Notīrītu sirdi un speķi samaļ, pieliek minētās piedevas, samīca, veido kotletes, panē rīvmaizē, cep taukos.
- Ja kotletes cep strauji,tās var nebūt pietiekami gatavas.
- Tādā gadījumā tās liek veidnē, pa starpām ber sasmalcinātas dilles, pētersīļus u. c. zaļumus.
- Trauku aizvāko un cepeškrāsnī cep 15 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!