Harčo - zupas klasiskā recepte
Liellopu gaļu noskalo, sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar trim litriem ūdens - liek vārīties. Vāra 1,5 stundas ...
Liellopu gaļu noskalo, sagriež nelielos gabaliņos, pārlej ar trim litriem ūdens - liek vārīties. Vāra 1,5 stundas ...
Vistas gaļu noskalo, sagriež gabaliņos. Katlu uzkarsē, lej tajā olīveļļu, cep vistas gaļu. Pievieno sīki sagrieztu sīpolu un ...
Rīsus vāra sālsūdenī, kad tie ir gatavi, notecina caurdurī. Cūkgaļu sagriež 2-3 cm lielos gabaliņos. Gaļu cep sakarsētā ...
Gurķi un sieru sagriež salmiņos. Nori ūdenszāles sagriež 2 daļās. Zivi notīra un apsāla. Izmanto bambusa paklājiņu ...
Rīsus izvāra gatavus, noliek malā. Blenderī tomātus sasmalcina biezenī. Pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas ...
Liellopu gaļu noskalo, noņem plēves, sagriež gabaliņos. Gaļu, kopā ar vienu sīpolu, rupji samaļ, pieber sāli ...
Sēnes izvāra pusgatavas, sagriež gabaliņos. Burkānu un sīpolus sasmalcina. Dārzeņus liek katlā, ar biezu ...
Rīsus izvāra sālsūdenī. Saldētos dārzeņus apcep pannā. Rīsus samaisa ar dārzeņiem, pievieno augu eļļu ...
Kāpostus sakapā. Burkānus un selerijas kātu sagriež šķēlītēs, sīpolu - pusgredzenos. Lielā katlā izkausē ...
Salātus liek kārtās: 1 kārta - rīsi, 2 kārta - krabju nūjiņas, 3 kārta - gurķi, 4 kārta - olu dzeltenumi ...