Alus braunijs ar alus karameli
Bļodiņā virs katla ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu. Atsevišķā bļodā sakuļ olas un pakāpeniski pievieno izkausēto ...
Bļodiņā virs katla ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu. Atsevišķā bļodā sakuļ olas un pakāpeniski pievieno izkausēto ...
Želatīnu aplej ar 70 ml piena. Katlā ber cukuru, kakao pulveri, sāli, lej atlikušo pienu, vāra uz mazas ...
Uz darba virsmas izklāj cepamo papīru, uz tā liek mīklu, izrullē. Šokolādes tāfelīti liek tieši mīklas vidū ...
Želatīnu uzbriedina ūdenī, rīkojoties pēc instrukcijas. Ņem 4 glāzes zemeņu, izspiež sulu - vislabāk caur ...
Želatīnu pārlej ar pienu un noliek malā uz 1 stundu. Biezpienu, skābo krējumu un cukuru sakuļ ar mikseri ...
Želatīnu aplej ar 400 ml karsta ūdens. Ja gadījumā želatīns nav pilnībā izšķīdis, izkāsiet to caur marli ...
Mīklu plāni izrullē, apm. 0,5 cm biezumā. Sagriež 6x10 cm lielos taisnstūrīšos. Veidnē ieklāj cepamo papīru ...
Skābajam krējumam jābūt istabas temperatūrā. Skābo krējumu samaisa ar cukuru, izmantojot blenderi ...
Gatavo želeju - želatīnu uzbriedina mandarīnu sulā 10 minūtes. Masu pārlej katlā, karsē, kopā ar cukuru ...
Želatīnu ieber zupas kausā un uzlej nedaudz ūdens Banānus notīra, trīs ar mikseri sasmalcina ...