Gardedis.lv / Gaļas ēdienu receptes

Liellopu mēli, kopā ar burkānu un sīpolu izvāra. Liellopu mēli uzreiz liek aukstā ūdenī un novelk plēvi. Gaļu sagriež ...

Liellopu gaļu sagriež porciju gabalos - 20-30 mm biezās šķēlēs, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu. Pirms cepšanas ...

Vistas gaļu sagriež salmiņos, uzber sāli. Dilles sakapā, pievieno ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, pievieno rīvētu ...

Vistas filejas apsāla un uzber garšvielas, atstāj uz 10 minūtēm. Pienu uzvāra, noņem no uguns, liek tajā vistas filejas ...

Cūkgaļu noskalo, nogriež liekos taukus, noņem plēves. No visām pusēm gaļu ierīvē ar sāli un garšvielām. Gaļu liek dziļā ...

Cūkgaļas šķēles mazliet izdauza. Sīpolus sagriež pusgredzenos. Tomātus sagriež biezās šķēlēs. Sieru rupji sarīvē ...

Izvārītu, mīkstu gaļu izņem no šķidruma, atdala no kauliem un samaļ gaļās mašīnā. Samalto gaļu samaisa ar izkāstu ...

Izvēlas jaunu, vidēji treknu sivēna gaļu, vislabāk pleca gabalu. Kājas pārcērt, nomazgā, pleca gabalu sadala ...

Fileju sagriež sīkos gabaliņos un cep sakarsētā pannā, uzber sāli, piparus. Gaļai pievieno ...

Ņem sautējamo katlu, visus produktus liek kārtās. Katru kārtu apsāla un sapiparo. Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem ...