Gardedis.lv / Gaļas ēdienu receptes

Vistas fileju sagriež porciju gabalos. Sīki sakapā sīpolu un ķiplokus. Bļodā liek gaļu, sīpolu, ķiplokus, tomātu pastu, olu ...

Cūkgaļu noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Gatavo marinādi - samaisa sojas mērci ar papriku, ingveru smalki ...

Ribiņas noskalo, sadala porciju gabalos. Gatavo marinādi - no laima un apelsīna izspiež sulu, ķiplokus saspiež ķiploku ...

Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, samaisa ar sāli un pipariem - ierīvē vistu no visām pusēm, gan no iekšpuses, gan ...

Vistu krūtiņu resnāko daļu izdauza ar gaļas āmuriņu, lai visa gaļa būtu vienāda resnuma. Tasē samaisa ūdeni ...

Dziļā pannā cep sakapātus sīpolus, sēnes - aptuveni 7 minūtes. Pievieno salmiņos sagrieztu gaļu, turpina cept ...

Citrona sulu samaisa ar eļļu un garšaugu maisījumu. Ar maisījumu ierīvē vistas gaļu un atstāj uz 30 minūtēm marinēties ...

Kraukšķīgos nagetus pasniedziet kopā ar svaigo kāpostu salātiem!

Cūkgaļu izdauza ar gaļas āmuriņu, ieziež ar olīveļļu, apsāla. Izdauzīto gaļu liek karstā pannā, cep 2-3 minūtes ...

Ribiņas sacērt nelielos gabalos, pārlej ar 3 glāzēm karsta ūdens, uzvāra, nosmeļ putas, pieliek garšsaknes, sīpolu ...