Mežacūkas cepetis ar sarkanvīna mērci
Gaļu nomazgā, nosusina un izgriež cīpslas. Cepeti ierīvē ar sāls, piparu, majorāna un miezerī saberztu paegļogu maisījumu ...
Gaļu nomazgā, nosusina un izgriež cīpslas. Cepeti ierīvē ar sāls, piparu, majorāna un miezerī saberztu paegļogu maisījumu ...
Karbonādes nomazgā aukstā ūdenī un uz 24 stundām ieliek paniņās. Pirms cepšanas gaļu nosusina, ierīvē ar sāls un piparu ...
Filejas gabalu (veselu) apkaisa ar sāli un pipariem, apcep uz pannas no abām pusēm brūnu. Liek cepeškrāsnī kopā ar rozmarīna ...
Sagriež vistu un šampinjonus. Ķiploku izspiež, burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Uzkarsētai pannai ...
Aknas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un apviļā miltos. Ābolus nomizo, izdur serdes un mīkstumu sagriež aplīšos. Sīpolus notīra un ...
Kļavu sīrupa vietā var izmantot arī šķidru medu.
Gaļu noskalo aukstā ūdenī, nosusina un noņem ādu. Šķēles apviļā miltos, apmērcē sakultā olā un panē rīvmaizē. Pannā izkausē ...
Tītaru sagatavo cepšanai un iekšpuses ierīvē ar sāli. Saputo sviestu, pievieno rīvmaizi, olu, sarīvētas mandeles un pienu ...
Šoreiz akcents uz mazo kartupelīšu jauno šķirni, ko audzējam pirmo gadu. "Baby" kartupeļu šķirnes iegūst arvien lielāku popularitāti.