Baltvīna – olu krēms kūkām un tortēm
Ar elektrisko putotāju sakuļ olu dzeltenumus un cukuru (cukura daudzumu varat mainīt pēc pašu ieskatiem). Pievieno citronu ...
Ar elektrisko putotāju sakuļ olu dzeltenumus un cukuru (cukura daudzumu varat mainīt pēc pašu ieskatiem). Pievieno citronu ...
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un dzeltenumus saputo ar 1/2 glāze cukura. Atsevišķā traukā ...
Biskvīts: Sajauc miltus, mandeļu miltus, sāli un cukuru. Sviestu sagriež mazos gabaliņos. Miltu maisījumu ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai un ietauko 24 cm lielu kūkas formu, kas pārklāta ar cepamo papīru ...
Želatīnu mērcē pienā. Kad tas ir uzbriedis, lej katlā, liek uz lēnas uguns un, maisot karsē, kamēr izšķīst ...
Želatīnu pārlej ar apelsīnu sulu un atstāj uzbriest. Apelsīnus nomizo un sagriež šķēlītēs. Konservētos ananāsus ...
Nelielā katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un sviestu - uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pakāpeniski ...
Ar elektrisko putotāju saputo sviestu, pakāpeniski pievienojot cukuru un sāli. Tad pa vienai pievieno olas, pēc ...
Ar putojamo slotiņu saputo olas ar cukuru, tad pievieno pārējās biskvītam paredzētās sastāvdaļas un rūpīgi ...
Cepumus sasmalcina un sajauc ar izkausētu sviestu. Masu ieklāj izvēlētās kūkas ...