Laša Fileja

Laša zupa

Somijā šī zupa ir ārkārtīgi populārs ēdiens, visos gadalaikos un visos gadījumos.

Vienkārša recepte gardas picas pagatavošanai mājās.

Krāsnī cepts lasis ar brokoļiem ļaus izbaudīt lasi jaunās garšu niansēs.

Nomizotus kartupeļus un burkānus sagriež gabaliņos. Lasi sagriež nelielos gabaliņos. Katlā sakarsē eļļu un apsautē sīpolus ...

Lasi noskalo, sagriež sloksnītēs, uzber sāli un aprasina ar citrona sulu. No miltiem, olas, alus un sāls sagatavo mīklu ...

Zivs fileju, mango, sīpolu, papriku sagriež 1 cm lielos gabaliņos. Visu samaisa ar sakapātiem kinzas ...

Pirms gatavošanas, ciedra koka dēlīti izmērcē ūdenī 2 stundas. Ja nav ciedra koka dēlītis, var izmantot ...

Laša filejai nogriež ādu ar asu nazi, ar pinceti izvelk asakas. Sagatavoto laša fileju aprasina ar ledainu ūdeni ...

Laša fileju sagriež 4-5 cm garos gabaliņos, liek veidnē. Laša filejas gabaliņus liek blīvi viens otram blakus, uzber ...

Laša fileju sadala gabalos, liek lēzenā traukā. Sojas mērci, 1 ēdamkaroti ūdens, citrona sulu, sakapātus ...