Cūkgaļa lauku gaumē, cepta uz uguns
Uzkurina uguni, vidēju. Katlā lej 150 ml eļļas, uzkarsē. Katlā liek sloksnītēs sagrieztu gaļu, cep. Tad gaļu no katla ...
Uzkurina uguni, vidēju. Katlā lej 150 ml eļļas, uzkarsē. Katlā liek sloksnītēs sagrieztu gaļu, cep. Tad gaļu no katla ...
Olas, pienu, malto gaļu, sāli, garšvielas samaisa, pievieno augu eļļu un vēlreiz kārtīgi samaisa. Maisījumu lej sakarsētā ...
Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...
Foreles fileju notīra, izņem asakas, ādu atstāj. Zivs fileju liek ar ādu uz leju, uzber sāli, piparus, uzkaisa sakapātas ...
Pannā, uz vidējas uguns, sakarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas, apcep maizes šķēlītes no ...
Olas pārgriež uz pusēm, dzeltenumus izņem un sasmalcina. Bietes, olu dzeltenumus, ķiplokus, dilles, majonēzi ...
Katlā lej pienu, kefīru, liek uz uguns. Neuzvārot, tievā strūkliņā pielej, mazliet sakultas olas ar sāli. Uzvāra, maisot ...
Sviestu, biezpienu, miltus samīca drumstalās, pakāpeniski pielej kefīru, pieber mazliet sāls, pievieno sodu - samīca ...
Kartupeļus vāra ar visu mizu, atdzesē, novelk mizu, sarīvē. Sīpolu sagriež ceturtdaļgredzenos, marinē etiķa un ūdens ...
No zivs vāra buljonu, kopā ar lauru lapu, pipariem, tad gatavu zivi izņem no katla un noliek malā. Kartupeļus nomizo ...