Foreles ruletes ar sieru

Foreles ruletes ar sieru Foto: Foreles ruletes ar sieru

Sastāvdaļas

 ● 700 g foreles
 ● 100 g puscieta siera
 ● malti melnie pipari pēc garšas
 ● sāls pēc garšas
 ● dilles
 ● augu eļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Foreles fileju notīra, izņem asakas, ādu atstāj.
  2. Zivs fileju liek ar ādu uz leju, uzber sāli, piparus, uzkaisa sakapātas dilles.
  3. Sieru sarīvē, pārkaisa zivij.
  4. Zivs fileju satin ruletē, nostiprina ar koka iesmiņu.
  5. Ruleti ietin folijā, liek saldētavā uz 2 stundām.
  6. Kad rulete ir mazliet sasalusi, to sagriež 1-1,5 cm lielos gabalos.
  7. Sakarsētā pannā, augu eļļā cep katru gabalu, no abām pusēm, kamēr gatavs.
  8. Ja vēlas, zivs gabalus var cept krāsnī, 180°C temperatūrā. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes