Gardedis.lv / burkāns

Lielā traukā ar verdošu ūdeni, kam piebērts mazliet sāls, ieliek sasmalcinātus pētersīļus, burkānus, sīpolus zaļumu ...

Gaļu sviestā ātri apcep, liek katlā, pievieno sīki sagrieztus sīpolus, burkānus, pētersīļus, uz lēnas uguns sautē 5 minūtes ...

Nelielā katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sviestu un sāli. Samazina uguni, pievieno miltus un strauji maisa, līdz mīkla ...

Vistas fileju nomazgā un sagriež uz pusēm, lai sanāk 4 steiki. Steikus izklapē ar virtuves āmuru, uzber sāli un piparus ...

Sajauc groziņu mīklas sastāvdaļas. Mīklu nedaudz samīca, ietin plastikātā un ledusskapī uz 30 minūtēm. Gatavojam pildījumu ...

Garneles izvāra ūdenī, kam piebērts mazliet sāls. Izvāra stipru zivju buljonu, pieliekot garšvielas, sīpolu, burkānu ...

Uzkarsē eļļu DELIMANO katliņā (katliņam uzkarstot, termosensors kļūs sarkans), ielieciet tajā smalki sagrieztos ...

Vispirms nomazgā visus dārzeņus. Burkānus var sagriezt interesantās figūrās, ja ir izdoma, vai vienkārši ...

Nelielā katlā sakarsē eļļu. Pievieno sīpolus, burkānus, puravus, selerijas, tomātus un pētersīļus. Uzliek vāku ...

Samaisa biskvīta sastāvdaļas. Mīklu liek ledusskapī un 30 minūtēm. Mīklas dēli apkaisa ar miltiem un ...