Sālītais ananāsu saldējums
Ananāsu notīra un sagriež mazos gabaliņos. Vēlams izvēlieties pēc iespējas gatavāku ananāsu, lai tas ir ...
Ananāsu notīra un sagriež mazos gabaliņos. Vēlams izvēlieties pēc iespējas gatavāku ananāsu, lai tas ir ...
Olu dzeltenumus ar cukuru puto, turot trauku karsta ūdens peldē (65°C temperatūrā). Atsevišķi saputo krējumu ...
Katlā samaisa cukuru, vaniļas cukuru un piena pulveri. Pakāpeniski pielej 250 ml piena, samaisa. Atlikušos 50 ml ...
Pienu gandrīz uzvāra, liek tajā salauztu šokolādi, izkausē. Olu dzeltenumus sakuļ ar 130 gramiem cukura, biezā masā ...
Augļus kārtīgi atdzesē, tad, katrus atsevišķi, sakuļ ar blenderi. Saldējumu atlaidina. Liek kārtās - banāni, kivi, zemenes ...
400 g cukura 3 minūtes vāra ar ūdeni, atdzesē, pievieno ar cukuru saputotus olu dzeltenumus, apelsīnu sulu un miziņu ...
Banānus nomizo un sagriež. Zemenes sasaldē. Abas sastāvdaļas sablenderē. Pievieno jogurtu. Saputo Pilda vafeļu ...
Sviestu liek uzsildītā pienā un uzvāra. Bļodā sakuļ cukuru, kartupeļu cieti, olu dzeltenumus viendabīgā masā. Pielej mazliet piena ...
Katlā sakuļ kakao pulveri ar 1 tasi piena un šķipsniņu sāls. Maisījumu uzvāra, pārlej bļodā ar sīkos gabaliņos salauztu ...
Saldo krējumu sakuļ, kamēr tas kļūst biezs. Malto kanēli, vaniļas ekstraktu samaisa ar iebiezināto pienu un sviestu ...