Saldējuma krēms
Olas saputo ar cukuru, karsējot maisa, līdz cukurs izšķīst, pievieno uzvārītu pienu, vanilīnu un uzbriedina želatīnu ...
Olas saputo ar cukuru, karsējot maisa, līdz cukurs izšķīst, pievieno uzvārītu pienu, vanilīnu un uzbriedina želatīnu ...
Saldējuma bumbiņas apviļā kartupeļu cietē, olbaltumā, kokosriekstu skaidiņās. Apviļāto saldējumu liek saldētavā ...
Sviestu izkausē siltā pienā un uzvāra. Bļodā samaisa cukuru, kartupeļu cieti, olu dzeltenumus - visu sakuļ viendabīgā ...
Uz 1 l krējuma ņem 200 g cukura un 2 ēdamkarotes kakao pulvera (var pierīvēt šokolādi). Krējumu ar cukuru saputo ...
Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, lēnam pielej uzvārītu pienu, lej atpakaļ katliņā, uzkarsē. Atdzesē. Lej saldējama ...
Krējumu ar cukuru saputo, liek traukā ar zemenēm, pēdējo liek putukrējuma kārtu. Veidni aiztaisa ciet, ierok ledū ...
Pienu ar cukuru un vaniļu uzvāra. Olu dzeltenumiem pielej mazliet auksta piena un krietni sakuļ, kuļot pievieno ...
Vīģes pārgriež uz pusēm, ar tējkaroti izņem mīkstumu. Neliela bļodā samaisa vīģu mīkstumu un saldējumu, saldējumu ...
1 l piena ar sarīvētu apelsīna miziņu uzvāra, pieber 100 g cukura. 10 olu dzeltenumus saputo ar 300 g cukura un pievieno ...
Stikla trauciņā ieliek saldējumu, pārsedz ar mazu cepumu, bet cepumu pārkaisa ar tējkaroti ruma un spirta samitrinātu ...