Gardedis.lv / Saldējumu receptes

Ābolu saldējums

Izceptus ābolus karstus izrīvē caur sietu, pieliek cukuru, atdzesēta masā iemaisa saputotu krējumu, liek trauciņos, aizvāko, saldē ...

Zemenes saspaida, pievieno cukuru, masu puto, līdz cukurs izkūst; tad pievieno saputotu krējumu. Saldē 24 stundas slēgtos ...

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru (150 g), pievieno rīvētu citrona miziņu, saputo krējumu un ar atlikušo cukuru ...

Jogurtu sablenderē ar skābenēm. Katlā ber cukuru, aplej ar aukstu ūdeni tik daudz, lai cukurs tikko būtu ...

Banāniem novelk mizu, sagriež gabalos un mazliet sasaldē. Persikus pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus, sagriež gabalos ...

Banānam novelk mizu, sagriež, liek blendera traukā, pievieno zemenes, sakuļ viendabīgā ...

Šādi var pagatavot arī šokolādes (pievienojot kakao pulveri), vai ogu un augļu saldējumus.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno saputotus olu baltumus un saputotu putu krējumu. Pieliek pēc ...

Katlā uzsilda saldo krējumu, kakao - pastāvīgi maisot uzvāra, turpina maisīt, tad noņem no uguns. Iemaisa salauztu ...

Olām atdala dzeltenumus no baltumiem. Baltumus ar šķipsniņu sāls saputo baltās, stingrās putās. Dzeltenumus ar ...