Vistas gaļas karbonādes rīvmaizē
Vistas gaļu sagriež šķēlītēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Bļodā samaisa rīvmaizi, baziliku, sāli un piparus ...
Vistas gaļu sagriež šķēlītēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Bļodā samaisa rīvmaizi, baziliku, sāli un piparus ...
Skābo krējumu samaisa ar sāli, pipariem, sakapātu ķiploku, citrona miziņu, lokiem un pētersīļiem. Pievieno rīvmaizi ...
Sīpolus sagriež gredzenos, izkārto ietaukotā veidnē. Virsū izkārto plāni sagrieztu vistas gaļu, uzber sāli, piparus ...
Vistu kājām izņem kaulus, mīkstumu izkārto plāksnē, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Uzber sāli, piparus, virsū ...
Vistu spārniņus noskalo un sadala gabalos. Lielā katlā lej ūdeni, pievieno etiķi, sāli, lauru lapu, timiānu, oregano ...
Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Vistu krūtiņas sagriež gareniski 4 gabalos. Vistas gaļu apsāla un sapiparo ...
Vistu krūtiņas kārtīgi nomazgā, sagriež porciju gabalos. Uzber sāli, piparus, ingveru un kariju. Ķiplokus saspiež ...
Visas marinādes sastāvdaļas samaisa. Kartupeļus nomizo, kopā ar vistas gaļu liek marinādē, traukam uzliek vāku ...
Malto gaļu samaisa ar sakapātu puravu un sakapātiem ķiplokiem. Baltmaizes šķēles izmērcē saldajā krējumā, pievieno ...
Vistas krūtiņu sīki sakapā, pievieno olu, miltus, garšvielas - kārtīgi samaisa. Veido nelielas kotletītes, cep sakarsētā ...