Ābolu un karameļu aizvērtais pīrāgs
Gatavo karameli - katlā ber glāzi cukura, pievieno 2 ēdamkarotes ūdens, katlu liek uz vidējas uguns. Maisa tik ilgi ...
Gatavo karameli - katlā ber glāzi cukura, pievieno 2 ēdamkarotes ūdens, katlu liek uz vidējas uguns. Maisa tik ilgi ...
Šķiņķi sagriež plānos salmiņos. Sieru rupji sarīvē. Zaļumus sakapā, mazliet zaļumu noliek malā - atlikušos samaisa ...
Olu sakuļ ar 80 gramiem cukura, 1 ēdamkaroti auksta ūdens un sviestu. Pievieno miltus ar cepamo pulveri - samīca ...
Skābo krējumu un kefīru samaisa, pieber 1/2 tējkarotes sāls, vēlreiz samaisa. Pievieno miltus, cepamo ...
Kāpostus sautē pannā, pielejot mazliet ūdens, pieber sāli, atdzesē. Visas mīklas sastāvdaļas sakuļ, pusi mīklas ...
Uz vidējas uguns, olīveļļā, cep šķiņķi un sīpolus, kamēr sīpoli kļūst zeltaini, atdzesē. Mīklu izrullē uz miltiem ...
Samaisa visas mīklas sastāvdaļas un mīklu liek ledusskapī. Visas pildījuma sastāvdaļas mazliet apcep ...
Sviestu sagriež nelielos gabaliņos, sajauc ar miltiem un cepamo pulveri. Tad pievieno olas un cukuru, mīklu ...
Maltajai gaļai pievieno sakapātu sīpolu, sāli, piparus - samaisa. Lai maltās gaļas masa būtu sulīgāka un mīkstāka ...
Gatavo mīklu - margarīnu, olu, ūdeni, sāli, miltus - visu sakuļ viendabīgā masā. Mīklu liek veidnē, ar noņemamām ...