Gardedis.lv / vārīta liellopu gaļa

Pienu mazliet uzsilda, pievieno olas, nedaudz sāls un miltus. Samaisa mīklu un uz pannas sakarsētā eļļā izcep pankūkas ...

Olas dzeltenumam pievieno baltvīnu, mārrutkus un sieru. Ar šo mērci pārziež gaļas šķēles. Uz gaļas uzliek ...

Gurķus nomizo, ja sēklas ir lielas, tās izņem. Žāvētās plūmes noskalo, lieko šķidrumu nospiež. Gurķus, melnās ...

No olām izveido 2 gulbjus, (skat. attēlu), atlikušās olas sagriež gabaliņos. Ja salātus gatavojat bez gulbjiem ...

Vārītās aknas rupji sarīvē. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Sieru, cieti vārītas olas, ābolus rupji sarīvē. Salātus liek ...

Pagatavo mīklu kā plānajām pankūkām, apcep tikai no vienas puses. Uz apceptās puses vienā malā liek pildījumu ...

Gaļu, kartupeļus, nomizotus gurķus un olas sagriež strēmelītēs. Daļu olu var atstāt rotāšanai. Majonēzi ar krējumu ...

Vārīto gaļu sagriež salmiņos. Sīpolu sagriež pusgredzenos, liek bļodā, pārlej ar ...

Salātus liek kārtās: 1 kārta - atdzesēta liellopu gaļa, sagriezta plānos salmiņos. 2 kārta - nomizots, sarīvēts ābols, uzklāj ...

Salātus liek kārtās. Visas sastāvdaļas(izņemot pupiņas) sagriež gabaliņos. 1 kārta - vārīta liellopu gaļa, uzklāj majonēzi ...