Foto: Pildītās plānās pankūkas ar sēnēm un gaļu
Sastāvdaļas
- 500 ml piena
- 2 olas
- sāls pēc garšas
- 2 ēdamkarotes miltu
- augu eļļa cepšanai
Pildījumam:
- 300 g vārītas liellopu gaļas
- 300 g šampinjonu
- 1 sīpols
Pagatavošana
- Pienu mazliet uzsilda, pievieno olas, nedaudz sāls un miltus.
- Samaisa mīklu un uz pannas sakarsētā eļļā izcep pankūkas.
- Pagatavo pildījumu.
- Sagrieztas sēnes apcep eļļā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
- Gaļu samaļ gaļas mašīnā kopā ar sēnēm un sīpoliem. Pievieno sāli.
- Katras pankūkas vidū liek pildījumu un sarullē vai saloka kā konvertu.
- Pankūkas ar gaļu sēnēm ir gatavas!
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
