Gardedis.lv / rīvēts siers

Vistas gaļas, šampinjonu sacepums

Šampinjonus sagriež šķēlītēs. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Vistas fileju sagriež gabaliņos. Kartupeļus nomizo ...

Maltajai gaļai pievieno sakapātu sīpolu, ķiplokus, sāli, piparus,olu, vārītus rīsus, visu samaisa ...

Ziedkāpostu nomazgā, sadala rozetēs, liek viegli sālītā verdošā ūdenī un uz lēnas uguns karsē apmēram ...

Uz rīves sarīvē kabaci, sīpolu, burkānu. Pievieno miltus, olas, sāli piparus. Cep eļļā no abām pusēm zeltaini ...

Salātus liek kārtās, noklājot ar majonēzi. Sagriezti vārīti kartupeļi, majonēze. Ceptas sēnes ar sīpoliem, šai kārtai ...

Vistas filejas izdauza ar gaļas āmuriņu, sasāla un sapiparo. Sēnes un sīpolus sagriež mazos gabaliņos, apcep uz pannas, uzber ...

Kartupeļus nomizo un šķērsām sagriež plānās šķēlītēs, bet līdz galam, - tā, lai tie izskatītos it kā veseli. Veidni ieziež ar ...

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C temperatūrai. Kartupeļus nomazgā, apsmērē ar eļļu un cep 45 minūtes.
Pēc tam izņem un ...

Notīrītas zivis sālsūdenī vāra mīkstas. Atdzesētu fileju samaļ, pievieno kausētu sviestu, olas, rīvmaizi, sieru, krējumu, sarīvētu ...