Foto: Ziedkāpostu sacepums
Sastāvdaļas
- 400 g ziedkāpostu
- 100 g skābā krējuma
- 60 ml piena
- 0.5 tējkarotes rožu paprikas
- 0.5 tējkarotes karija
- šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
- 1 tējkarote sausā dārzeņu buljona
- 1 ķiploka daiviņa
- 60 g rīvēta siera
Pagatavošana
- Ziedkāpostu nomazgā, sadala rozetēs, liek viegli sālītā verdošā ūdenī un uz lēnas uguns karsē apmēram 15 minūtes.
- Pēc tam notecina un saliek veidnē.
- Krējumu sajauc ar pienu, pievieno papriku, kariju un buljona pulveri, muskatriekstu.
- Pēdējos pieliek saspiestus ķiplokus.
- Mērci pārlej ziedkāpostiem, liek iepriekš uzkarsēta krāsnī un cep 20 minūtes.
- Tad pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5 minūtes, kamēr siers ir izkusis.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
