Siera zupa ar lasi un sēnēm
Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...
Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...
Gatavo grauzdiņus - baltmaizes šķēles sagriež 1,5 cm lielos gabaliņos. Augu eļļu samaisa ar sakapātu ķiploka ...
Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, kopā liek pannā, sautē 2 ēdamkarotēs olīveļļas. Burkānus un selerijas ...
Cūkgaļas gabalā izdara iegriezumus, kas atgādina grāmatas lapas, uzber sāli, piparus. Gatavo marinādi - majonēzi ...
Laša steiku noskalo, apsāla no abām pusēm, liek folijā, foliju liek veidnē. Laša steiku apkaisa ar garšvielām un citronu ...
Katlā izkausē sviestu, sutina tajā rupji sarīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu. Pievieno sīkos gabaliņos sagrieztus ...
Sakapātus ķiplokus samaisa ar baziliku, sāli, pipariem, pielej eļļu, ja ir miezeris, sasmalcina tajā. Vistu kājiņas ...
Mīklu izrullē vienādā biezumā, sagriež vienāda izmēra taisnstūros, liek ietaukotā veidnē, kas pārkaisīta ar ...
Olīveļļai pievieno sasmalcinātus ķiplokus, raudeni un baziliku, un fileju apmēram uz 1 stundu atstāj marinēties ...
Bļodā lej medu, pielej uzsildītu līdz 35°C temperatūrai ūdeni, pievieno raugu, samaisa un atstāj uz 10 minūtēm ...