Gailenes krējumā
Gailenes noskalo vairākos ūdeņos, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus sviestā ...
Gailenes noskalo vairākos ūdeņos, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā. Sīki sasmalcinātus sīpolus sviestā ...
Gailenes 2 minūtes blanšē verdošā ūdenī, strauji atdzesē aukstā ūdenī un nosusina. Mazākās gailenes atstāj veselas ...
Gailenes sakapā, dažas atstāj veselas - rotāšanai. Sīpolu un ķiplokus smalki sakapā, pavasara sīpoliņus sagriež ...
Makaronus izvāra. Kalmārus sagriež gredzenos, lasi - gabaliņos. Ķiplokus sagriež šķēlītēs, zaļumus sakapā. Mazās sēnes ...
Īstais laiks doties sēņot. Šis gads ir ļoti bagāts uz sēņu ražu.
Rīsus sālsūdenī izvāra. Lielākās gailenes sagriež, mazās atstāj veselas, kopā ar sasmalcinātu sīpolu cep ...
Kartupeļus sagriež šķēlītēs un zvīņu veidā izkārto cepamveidnē. 150 ml saldā krējuma sajauc ...
Sēnes notīra un kārtīgi nomazgā. Sēnes apcep pannā - sākumā cep bez sviesta, lai iztvaiko liekais ...
Gailenes vāra sālītā ūdenī 20 minūtes un nokāš sietiņā. Atsevišķi gatavo marinādes ...
Svaigas, nepāraugušas gailenes nomazgā, nospiež lieko ūdeni un sīki sakapā vai izmaļ gaļas ...