Maltās gaļas un griķu sacepums
Augu eļļas un sviesta maisījumā cep sīpolus, kamēr tie kļūst mīksti, kopā ar rupji rīvētiem burkāniem - atdzesē ...
Augu eļļas un sviesta maisījumā cep sīpolus, kamēr tie kļūst mīksti, kopā ar rupji rīvētiem burkāniem - atdzesē ...
Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes. Kad gaļa ir gatava ...
Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, kopā liek pannā, sautē 2 ēdamkarotēs olīveļļas. Burkānus un selerijas ...
Katlā lej ūdeni, uzvāra. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, apcep ...
Sautējamā katlā visus produktus liek kārtās. Katrai kārtai uzber sāli un piparus. Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem ...
Skumbrijai izņem asakas, novelk ādu, sagriež sīkos gabaliņos. Kartupeļus, burkānus, olas izvāra, notīra, sarīvē ...
Skābenes un nātres applaucē ar verdošu ūdeni, sagriež strēmelītēs. Uzvāra vistas buljonu. Sīpolus, kartupeļus ...
Visas salātu sastāvdaļas sarīvē, salātus liek kārtās, katru kārtu noziež ar majonēzi. 1 kārta - vārīti kartupeļi, 2 kārta - olas ...
Sālītos gurķus rupji sarīvē un cep augu eļļā, kamēr iztvaiko viss šķidrums un tie mazliet apcepas. Sarīvē burkānus ...
Cūkgaļas gabalā izdara iegriezumus, kas atgādina grāmatas lapas, uzber sāli, piparus. Gatavo marinādi - majonēzi ...