Parastā soļanka

Parastā soļanka Foto: Parastā soļanka

Sastāvdaļas

● 2 cīsiņi
● 1 sīpols
● 2 burkāni
● 2 kartupeļi
● 5 mazie marinētie gurķīši
● 1 bundža olīvu
● 4 citrona šķēlītes
● augu eļļa
● 2 ēdamkarotes tomātu pastas

Pagatavošana

  1. Katlā lej ūdeni, uzvāra.
  2. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī.
  3. Cīsiņus sagriež šķēlītēs, apcep augu eļļā, tad liek katlā pie kartupeļiem.
  4. Burkānus sarīvē, sīpolu sagriež vidēja lieluma gabalos - kopā cep augu eļļā 10 minūtes.
  5. Pievieno tomātu pastu, sautē 5-10 minūtes.
  6. Gurķīšus un olīvas sagriež šķēlītēs, citrona šķēlītes - ceturtdaļās.
  7. Apceptos burkānus un sīpolu, gurķu šķēlītes, olīvas, citronu liek katlā, visu vāra 10-15 minūtes.
  8. Pagaršo zupu, ja nepieciešams, pievieno sāli.
  9. Zupu pasniedz ar zaļumiem, skābo krējumu vai majonēzi pēc garšas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes