Siera zupa ar rīsiem

Siera zupa ar rīsiem Foto: Siera zupa ar rīsiem

Sastāvdaļas

 ● 500 g vistas filejas
 ● 400 g kausēta siera
 ● 150 g rīsu
 ● 400 g kartupeļu
 ● 150 g burkānu
 ● 150 g sīpolu
 ● sāls, pipari pēc garšas
 ● zaļumi pēc garšas

Pagatavošana

  1. Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes.
  2. Kad gaļa ir gatava, to no ūdens izņem.
  3. Verdošajā buljonā ieber rīsus, vāra 10 minūtes. 
  4. Sīpolus sakapā, burkānus smalki sarīvē.
  5. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
  6. Sagrieztos kartupeļus liek buljonā, pievieno sīpolus un burkānus - vāra 5-7 minūtes.
  7. Pievieno gaļu, vāra, kamēr kartupeļi ir gatavi, pievieno kausēto sieru, samaisa un noņem no uguns.
  8. Zupu pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes