Gardedis.lv / milti

Miltus samaisa ar aukstu sviestu. Miltos izveido padziļinājumu, iesit tajā olu, skābo krējumu, sāli, samaisa elastīgu ...

Biezpienu samaisa ar cukuru un olas dzeltenumu. Sviestu izkausē, mazliet atdzesē un pievieno biezpiena masai ...

Raugu ar cukuru izšķīdina siltā ūdenī, atstāj siltā vietā uz 10-15 minūtēm, kamēr izveidojas "cepurīte". Tad rauga ...

Raugu izšķīdina siltā ūdenī, pievieno cukuru un atstāj uz 15 minūtēm. Miltus izsijā, pievieno rauga maisījumu, sāli ...

No mīklas sastāvdaļām samīca mīklu, mīca vismaz 10 minūtes. Lielu bļodu ieziež ar augu eļļu, liek tajā mīklu, tās virsmu ...

Sīpolus un ķiplokus sasmalcina. Gaļu sagriež gabalos, burkānus un seleriju arī. Puravu sagriež ripiņās. Gaļu apcep sakarsēta ...

Izmērcētus zirņus vāra, līdz tie ir mīksti, nokāš un samaļ. Viegli atdzesētai masai pievieno sasmalcinātus, eļļā apceptus sīpolus ...

Bļodā ber pusi miltu, virsū rupji sarīvē aukstu sviestu. Uzber otru pusi miltu, visu samīca ar rokām, viendabīgā ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Lielā bļodā samaisa malto gaļu, rīsus, 2 sakapātus sīpolus, olu, ūdeni, sāli un ...

Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Papriku un baklažānus noskalo un nosusina ar dvieli. Iegriež ar asu nazi, ieziež ...