Gardedis.lv / milti

Šampinjonus rūpīgi notīra un sagriež šķēlītēs. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno šampinjonus un apsautē ...

Truša gaļai noņem plēves. Fileju sagriež 4 gabaliņos un uz 1 dienu marinē paniņās. Pirms cepšanas filejas ...

Olas sakuļ ar cukuru, pievieno kakao pulveri un kārtīgi samaisa. Pievieno miltus un cepamo pulveri, kārtīgi ...

Sviestam ir jābūt ļoti aukstam, stundu noturēt saldētavā. Mazliet cukura samaisa ar miltiem, sāli, cepamo ...

Meža pīli rūpīgi nomazgā, nosusina, iekšpuse ierīvē ar sāls un piparu maisījumu. Ar rupju kokvilnas diegu ...

Gatavo mīklu - miltus samaisa ar olām, pienu, sāli. Pievieno sakapātas dilles, kārtīgi samaisa. Cep plānās ...

Maltās gaļas-sīpolu masu samaisa ar rīsiem, pienu, sāli, pipariem. Kāpostu lapas izvāra pusgatavas, pilda ...

Karbonādes noskalo un nogriež lieko treknumu. Gaļu ierīvē ar citrona sulu, uzkaisa sāli un piparus. Karbonādēm uzkaisa ...

Smadzenes nomazgā, 10 minūtes tur silta ūdenī, novelk plēvi. Katliņā ielej aukstu ūdeni, pieber sāli un ieliek ...

Gaļas šķēles un 60 minūtēm ieliek pienā. Gaļu nosusina un saplacina. Uzkaisa miltus, apmērcē sakultā ola ...