Olu pudiņš ar karameli
Gatavojam karameli. Cukuru ber katla un lej 25 ml ūdens. Katlu liek uz uguns, vara līdz sīrups paliek ...
Gatavojam karameli. Cukuru ber katla un lej 25 ml ūdens. Katlu liek uz uguns, vara līdz sīrups paliek ...
Tomātus nomazgā, pārgriež uz pusēm, liek katlā. Vāra uz nelielas uguns (20-30 min) līdz masa paliek ...
Traukā ieber miltus, sāli,pievieno olu un pienu. Visu rūpīgi samaisa. Mīklai ļauj pastāvēt vienu stundu ...
Ziedkāpostu ziediņus vara sals ūdeni mīkstus. Katlā ber nomizotus un sagrieztus kartupeļus, ziedkāpostus, lej ūdeni ...
Kāpostus rīvē lielās skaidās vai smalki sagriež ar nazi. Kāpostus pārlej ar (verdošu ūdeni) karstu ūdeni un patur ...
Ar nazi nogriež pupiņu pākstīm abus galiņus un vāra sāls ūdeni 5-8 minūtes. Tomātiem pārlej verdošu ūdeni uz 2-3 minūtēm ...
Vistas fileju sagriež strēmelēs, nedaudz izklapē. Tām pievieno piparus, ķiploku, sojas mērci, aso tomātu mērci, augu ...
Greipfrūtu sagriež horizontāli tā lai paliek lielākā daļa. Ar nazi uzmanīgi izņem greipfrūta gabaliņus, atdala baltās ...
Sīpolu apcep eļļā 4-5 minūtes, līdz paliek mīksti, atdzesē. Rīvmaizi sajauc ar ūdeni vai pienu, pievieno olu ...
Olu baltumus ieliek putojamā traukā. Kuļ līdz putas ir cietas un stingras. Pievieno cukuru un turpina kult vel 3-5 minūtes ...