Gardedis.lv / Video receptes

Baltās mērces recepte

Baltās mērces recepte

Šādu mērci var pasniegt pie kartupeļu, kāpostu, burkānu kotletēm un
sacepumiem.
1 ēdamkaroti miltu un tik pat eļļas  
vai sviesta  nedaudz apcep, pievieno 125 ml
dārzeņu novārījuma un 1 glāzi ...

Majonēzes recepte

Majonēzes recepte

Olas dzeltenumam pievieno sāli, sinepes  un saputo.
Nepārtraukti maisot,  pa vienai tējkarotei  pievieno eļļu.
Puto līdz majonēze ir sabiezējusi.
Kad izveidojusies pilnīgi viendabīga masa, pieliek  ābolu vai vīnogu ...

Mīklā cepta forele

Mīklā cepta forele

Zivs filejas sagriezt gareniski, pievieno citrona sulu, piparus, sāli, pētersīļu zaļumus visu samaisa.
Liek ledusskapi 25-30 minūtes.
Aukstam ūdenim vai pienam pievieno sāli, augu eļļu, miltus un visu intensīvi maisa līdz viendabīgai masai.
Pirms ...

Olbaltuma krēms ar kakao

Olbaltuma krēms ar kakao

Sauso želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un uzbriedina.
Gatavo sīrupu - cukuru izšķīdina ūdeni, pievieno citronskābi un vara uz lēna uguns 5 minūtes.
Želatīnu šķīdina, ievietojot trauku karsta ūdens peldē.
Olu baltumus ieliek putojamā traukā, pievieno ...