Foto: Vafeļu bezē cepumi
Sastāvdaļas
- 3 olu baltumi
- 30 g vafeļu plāksnes
- 200 g cukura
- 25 g rozīņu
- 15 g kokosa skaidiņu
- 1 ēdamkarote valriekstu
Pagatavošana
- Olu baltumus ieliek putojamā traukā.
- Kuļ līdz putas ir cietas un stingras.
- Pievieno cukuru un turpina kult vel 3-5 minūtes.
- Blenderī sasmalcina vafeļu plāksnes.
- Vafeles, riekstus, kokosa skaidiņas un rozīnes lēni iemaisa olu baltumos.
- Masu liek uz plātnes kas izklāta ar cepamo papīru.
- Bezē cepumus cep cepeškrāsni kura uzkarsēta līdz 90°C temperatūrai 90 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
