Foto: Skābeņu saldējums
Sastāvdaļas
- 500 g jogurta bez piedevām
- 20 g skābeņu
- 100 g cukura
- 5 olu dzeltenumi
- 1 ēdamkarote medus
Pagatavošana
- Jogurtu sablenderē ar skābenēm.
- Katlā ber cukuru, aplej ar aukstu ūdeni tik daudz, lai cukurs tikko būtu nosegts.
- Maisot karsē, līdz met burbuļus.
- Olu dzeltenumus saputo ar mikseri, nepārstājot putot, tievā strūkliņā pielej cukura sīrupu.
- Saputotajās olās iemaisa skābeņu jogurta masu, pieliek medu, un vēlreiz visu samaisa.
- Gatavo masu pilda trauciņos un liek saldētavā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
