Skābētu kāpostu un ķirbju salāti
Ķirbjus notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Labus skābētus kāpostus viegli nospiež no liekās sulas un sajauc ar sagatavotiem ...
Ķirbjus notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Labus skābētus kāpostus viegli nospiež no liekās sulas un sajauc ar sagatavotiem ...
Labi nogatavojušās vīnogas noskalo un izberž caur sietiņu, lai atdalītu sēklas un mizas. Iegūto masu vāra platā ...
Ar šo devu var piepildīt aptuveni divas litra burkas. Gatavošanai piemērotākās ir vasaras un rudens ābolu šķirnes. Āboli jāizvēlas ...
Ziedkāpostu galviņai jābūt nepāraugušai, cietai, baltai un tīrai. Kāpostu galviņu nomazgā un sadala rozetēs, pārlej ar sālsūdeni un ...
Skābēšanai noderīgi tādi tomāti, kas beiguši augt un zaudējuši zaļo krāsu, kļuvuši bāli sārti vai sārti. Nav ieteicams skābēt ...
Sulīgus melnos rutkus un burkānus nomazgā, notīra, noskalo, sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Svaigus galviņkāpostus ...
Izaugušus dzeltenos ķirbjus nomazgā, nomizo, izņem sēklas un mīkstās daļas, sagriež ar dārzeņu robaino nazi vienādos ...
Tomātus izvēlas sarkanus, bet vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi tomātiem nogriež „vāciņu”, ar tējkaroti ...
Ar doto produktu daudzumu var piepildīt apmēram 3 litru burku. Kompota gatavošanai var lietot dažādas paradīzes ābolu ...
Ar nelielu ūdens piedevu ogas savāra biezputrā, izberž caur sietiņu. Iegūto masu ievāra līdz pusei no sākuma tilpuma ...