Teļa fileja ar ziedkāpostiem
Ziedkāpostu notīra, sadala rozetēs un noskalo aukstā ūdenī. Liek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 15 minūtes ...
Ziedkāpostu notīra, sadala rozetēs un noskalo aukstā ūdenī. Liek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 15 minūtes ...
Vistas fileju un sieru sagriež mazos kubiņos Sajauc fileju, sieru, sīpolu, zaļumus, olu un cieti. Samaisa. Cep ar eļļu ieziestā ...
Sīpolus sīki sagriež un sviesta apcep zeltainus. Pārkaisa ar sarkanajiem pipariem, sajauc gabaliņos sagrieztu gaļu un ...
Vistu ierīvē ar sāli, citrona sulu un 2 sasmalcinātu ķiploku daiviņu maisījumu un 1 stundu marinē. Eļļā izsautē ...
Gaļu sagriež strēmelēs. Sīpolus viegli apcep, pievieno gaļu un apcep. Pārkaisa ar miltiem un garšvielām, visu apmaisa ...
Gaļu sagriež gabaliņos un apcep aitu taukos. Pieliek sīki sagrieztus sīpolus, miltus, sarkanos piparus, tomātu biezeni, melno ...
Cāļa gaļu nedaudz apcep eļļā, pieliek sāli, pārlej ar ūdeni, pievieno divus sīpolus, burkanus un selerijas sakni, sautē aizvākotā ...
Ķiploku sasmalcina. No citrona izspiež sulu. Sajauc čili un sojas mērci ...
Gaļu ātri noskalo auksta ūdenī, nosusina un šķēlītes apsien ar diegu tā, lai tās būtu apaļas. Medaljonus no abām pusēm ...
Gaļas mīkstumu sagriež plānos stienīšos. Iemarinē sojas mērcē un 10 ml eļļas 20 minūtes. Kamēr gaļa marinējas, sagriež ...