Gardedis.lv / Gaļas ēdienu receptes
Vistas rulete
Vistas gaļu atdala kārtīgi no kaula lai visa gaļa sanāk vienā gabalā tā dara ar visiem gurniem. Kad tie ir atdalīti ...
Maltās aknu kotletes
Nomazgājiet aknas, attīriet no plēves un sagrieziet lielos gabalos. Aknu un sīpolus samaliet. Pievienojiet miltus ...
Cūkgaļas rulete ar vistu un šampinjoniem
Pa to laiku apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs un ķiplokus, pēc tam tur pievieno sagrieztas sēnes ...
Ceptas ribiņas ar papriku
Nogrieziet no ribiņām liekos taukus, apkaisiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Atstājiet uz kādu laiku, vislabāk pa ...
Grilētas cūkgaļas šķēles viskija marināde
Bļodā eļļu rūpīgi sakuļ ar pārējiem produktiem. Ieliek gaļas šķēles un apviļā tā, lai katra būtu viscaur pārklāta ar marinādi ...
Maigās vistas filejas kotletes
Šīs kotletes būs lielisks papildinājums salātiem, griķiem vai makaroniem.
Kas jāņem vērā, sagatavojot gaļu grilēšanai?
Jo ilgāk gaļa marinējas jo mīkstākā un irdenāka tā kļūst. Protams nevajag pārspīlēt un marinēt vairākas dienas ...
Pikantās cūkas ribiņas
Cūkas ribiņas sagriež pa porcijām liek katlā vārīties pievienojot buljonu un sāli un piparus, kad ribiņas mīkstas ...
Cūkgaļas karbonāde franču gaumē
Karbonādi nomazgā sagriež porciju gabalos (1-1.5cm biezas šķēles), izdauza, apsāla, appiparo un apcep uz pannas ...