Gaļas rulete ar sieru
Folijas lapas vidū lieciet ar garšvielām apbārstītu gaļu un izklājiet līdz 1 1/2 cm biezumam. Virspusi nokaisiet ar rīvētām ...
Folijas lapas vidū lieciet ar garšvielām apbārstītu gaļu un izklājiet līdz 1 1/2 cm biezumam. Virspusi nokaisiet ar rīvētām ...
Gaļu un sīpolus samaļ, pieliek pienā mērcētu baltmaizi, sāli, visu labi sajauc, veido gaļas plāceni, uz tā uzliek veselu ...
Gaļu nomazgā aukstā ūdenī, nosusina un nogriež lieko treknumu. Ierīvē ar pipariem un liek dziļā cepešpannā ...
Zoss stilbiņus noskalo auksta ūdenī, nosusina un ierīvē ar sāli. Gaļu ar treknāko pusi uz leju ieliek karstā katliņā ...
Aknas rūpīgi nomazgā, noņem plēves un sagriež šķēlītēs. Šķēlītes apviļā miltos, pārkaisa ar pipariem un sāli, apmērcē ...
Uzkarsē krāsni līdz 200°C temperatūrai. Kartupeļus nomizo, pīles kājiņas nomazgā un nosusina. Kartupeļus sagriež ...
Gaļu sagriezt nelielos gabaliņos. Ieziediet plāti ar eļļu, lieciet gaļas kārtu, virsu apaļos sagrieztos sīpolus, apbārstiet ar ...
Ķiplokus, 2 mazus sīpoliņus un pētersīļus smalki sagriež. Sautēšanas katlā ielej izkausēto sviestu, ieliek šķēlītēs ...
Zaļumus sajauc ar citrona miziņas skaidiņām, samaisa. Vistas fileju sagriež porciju gabaliņos un viegli apcep ...
Aknas atbrīvo no plēvēm (cūkas aknas stundu mērcē pienā), sagriež 1/2 cm biezās šķēlītēs. Katru šķēli pēc tam sagriež ...