Dārzeņu sacepums
Notīrītus, noskalotus dārzeņus katru atsevišķi vāra verdošā sālsūdenī mīkstus, tad smalki sakapā (izņemot zaļos zirnīšus) ...
Notīrītus, noskalotus dārzeņus katru atsevišķi vāra verdošā sālsūdenī mīkstus, tad smalki sakapā (izņemot zaļos zirnīšus) ...
Burkānus, kartupeļus un seleriju nomizo, un sagriež. Puravu un sīpolu sasmalcina. Burkānu, seleriju un sīpolu pāris ...
Liec katliņā rīsus, pielej aukstu ūdeni un vāri rīsus, līdz tie gatavi. Rīsus nokāš, noskalo un atdzesē. Vārītās garneles ...
200 g zaļo vai dzelteno pupiņu pākšu sagriež sagriež gabaliņos, pārlej ar ūdeni un vāra pusmīkstus. Pieliek 1 ēdamkaroti ...
Vistas gaļas krūts daļai novelk ādu, izgriež divus filejas gabalus kopā ar kauliņiem. Pēc tam izņem cīpslas un katru ...
Zirnīšus izvāra sālsūdenī, nomizotus burkānus, ābolu, un svaigo gurķi sarīvē skaidiņās, tomātus sagriež šķēlītes ...
Nomizo sīpolu un kartupeļus, visu sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu un kartupeļus nedaudz apcep zupas katliņā ...
Zirņus vāra sālsūdenī 10-15 minūtes, līdz tie mīksti, nokāš. Zirņus kopā ar sviestu un piparmētrām ber pannā ...
Vistu notīra, sadala lielākos gabalos, nomazgā, pārlej ar aukstu ūdeni, lai gaļa būtu tikko apsegta ...
Olu dzeltenumus saputo ar saldo krējumu, pievieno zaļos zirnīšus un iecilā ar sāli saputotus olu baltumus. Olu masu lej porciju ...